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配料：猪肉末、6肥4、豆瓣酱、油、姜末、五香粉等。具体步骤如下：锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲压住肉末。肉末翻炒至变色，翻炒至香，小火焖5分钟。加入剁碎的豆瓣酱，继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干颗粒，加入姜末，继续用小火煮。加入五香粉，搅拌均匀，出锅。

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