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1、煮粥。菠萝蜜的核没有那么软烂，煮粥的时候要和米饭一起放进去，煮久了味道会更好。

2、将大米洗净，倒入锅中。将菠萝蜜洗净，剥去表面的黄皮，放入大米中，倒入清水，水将淹没食材三厘米左右。大火煮，直到米饭熟了，吃起来软糯。和粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。

3、在清水中煮沸。和粥一样，将菠萝蜜洗净，去掉表面的黄皮待用。锅中放半锅水，倒入菠萝蜜。如果喜欢甜食，可以加糖调味。大火煮15到20分钟，煮好后去皮。

4、炒着吃。上述方法中，菠萝蜜煮熟后，将锅内的水倒掉，加入菠萝蜜核翻炒。具体时间看温度和大小，菠萝蜜核表面的皮会开裂。用筷子试试，然后就可以熟了。吃的时候剥去表层外壳。

5、做汤。其他材料放入锅中后，加入去皮的菠萝蜜核，倒入水。这样煮出来的菠萝蜜核很好吃，软糯，好吃。

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